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Máquina de inyección de salsa de salmuera de carne comercial para empresa de alimentos

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La máquina de inyección de agua salada puede inyectar el líquido de salazón preparado con agua salada y materiales auxiliares en los trozos de carne, y luego el líquido del material se sala completamente y se penetra con un vaso de vacío, lo que puede aflojar la estructura del tejido muscular y es beneficioso para la disolución. de miosina.
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  • Shenghui machine
  • Shenghui-inyector de solución salina
Cantidad:

Descripción Del Producto

Nombre del producto: máquina de inyección de solución salina

Modelo de producto: YS-500

Potencia de la bomba de salmuera: 1.1KW

Ancho de la cinta transportadora: 300 mm

Velocidad de la bomba de salmuera: 1400 rpm

Presión de la bomba de salmuera: 0-4,5 bar

Dimensiones: 1300 * 600 * 1900MM

Salida: menos de 2,5 toneladas / hora

La máquina de inyección de agua salada puede inyectar el líquido de salazón preparado con agua salada y materiales auxiliares en los trozos de carne, y luego el líquido del material se sala completamente y se penetra con un vaso de vacío, lo que puede aflojar la estructura del tejido muscular y es beneficioso para la disolución. de miosina. La mejora de la fuerza iónica y el ajuste de las características de la proteína, etc., inyectando la solución acuosa preparada puede hacer que la carne esté tierna y suave, mejorando así el rendimiento de los productos cárnicos y la ternura y el sabor de los productos cárnicos. Según los diferentes requisitos del proceso,

Al ajustar la velocidad de paso, la distancia de paso, el espacio de la placa de prensado de carne y la presión de inyección, el líquido de decapado se puede inyectar en el producto de manera cuantitativa, uniforme y continua, para lograr el efecto de inyección del producto.

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